复合型发酵用消泡剂 YJG-1
产品详细说明
一、分类名称
复合型发酵用消泡剂
二、活性成份
特种表面活性剂、改性聚硅氧烷、食品乳化剂
三、物理特性
外观:乳白色至淡黄色粘稠液体、水包油型,不挥发物35~37%,PH值:6~8,稳定性(2500转/20分钟)不分层,非离子型。分散性:能较好地分散于水中。
四、产品简介
本产品是我公司应国内诸多大型发酵企业的要求,由我公司研究机构组织上海发酵研究所、无锡轻工院等科研院所的发酵专家,参照国外最新科研技术联合攻关,历经三年研制而成的新型发酵消泡剂。由特种消泡型表面活性剂。本品克服了以往单一型有机硅消泡剂耐高温性差、抑泡时间短的缺点,可以满足整个发酵周期控制泡沫的要求,由于发酵过程可以不添加或少许添加泡敌产品,所以不影响效价;基于产品无毒、无害、消泡性能优越,被广泛地采用在洁霉素、庆大霉素、阿维菌素、青霉素、柠檬酸、谷氨酸、黄原胶、红霉素、酵母等多种发酵消沫工艺。
五、使用工艺
1.单独使用:可以在基础料中添加,也可在后期分消补料进灌。使用量根据发酵周期长短以及原辅料起泡特性的不同,建议使用量为0.5~1.8‰(此数据为众多使用单位总结,仅供参考),特殊品种最高使用量1%对菌种生长安全。
2.混合使用:在不改变消泡剂添加总量的前提下,建议缩短消毒时间,由于降低了泡敌用量,改善了菌种生长环境,可以达到提高效价目的。
六、包装贮运
本品采用25kg、50kg、200kg塑桶或200kg镀塑铁桶包装。常温下贮存期一年内有效。成品应存放在干燥通风处。
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